Doručenie
Od 11:00 do 21:45
Doručenie:
Momentálne nie je možné objednať na rozvoz!
ŠPECIÁL
Sépiové cestoviny s hľuzovkovou omáčkou a čerstvou hľuzovkou
25 EUR
Cestoviny sú dokončené priamo v parmezánovom bochníku.
PREDJEDLÁ
Chobotnicový tatarák
16 EUR
Chobotnica/ sépiová majonéza/ pažítka/ krutóny/ cherry paradajky
1, 2, 3, 4, 6, 14
Tuniakový tatarák
20 EUR
Tuniak/ passion fruit/ pažítka/ limetka/ olivový olej/ citrónová tráva
4, 6
Tigrie krevety
24 EUR
Tigrie krevety ( 3ks)/ med/ chilli/ limetka/ červená cibuľka
2, 6, 14, 12
Hovädzie Carpaccio s hľúzovkovou majonézou
19 EUR
Hľúzovkové carpaccio/ hovädzie mäso 80g/ hľúzovková majonéza/ semi dry cherry paradajky/ rukola/ grana padano
3, 6, 10
Bruschetta bufala
12 EUR
Chrumkavý chlebík/ domáce pesto/ paradajka beef/ mozzarella di bufala/ píniové oriešky/ olivový olej
1, 7, 8
PIZZA
MARGHERITA
9.90 EUR
Paradajkový základ / neapolská mozzarella / bazalka 400 g
1, 7
PROSCIUTTO CRUDO
14.90 EUR
Paradajkový základ / neapolská mozzarella / prosciutto crudo / rukola / parmezán
1, 7
SALAMI
12.90 EUR
Paradajkový základ / neapolská mozzarella / talianska saláma 400g
1, 7
DIAVOLA
13.90 EUR
Paradajkový základ / neapolská mozzarella / pikantná talianská saláma / straciatella
1, 7
FOCCACIA
Focaccia s čiernou hľuzovkou
14 EUR
Domáca focaccia/ hľuzovková majonéze/ čerstvá hľuzovka
1, 3, 7
Focaccia Mediterano
14 EUR
Domáca focaccia/ olivy kalamata/ cherry paradajky/ feta syr/ oregano
1, 7
Focaccia Mortadella
14 EUR
Domáca focaccia/ Mortadella/ olivy/ cherry paradajky/ rucola/ feta cheese cream/ pistácie
1, 7, 8
POLIEVKY
Tekvicový krém
9 EUR
Krémová tekvicová polievka/ jablko/ vlašské orechy/ krutóna/ feta cheese cream/ pažítka
1, 7, 8
MÄSOVÁ SEKCIA
Kačacie prsia
28 EUR
Kačacie prsia (HU)/ grilovaná jarná cibuľka/ smržový jus/ petržlenovo jablkové pyré/ baby brokolica/ maliny
7, 8
Grilované kukuričné kuriatko
29 EUR
Celé Kukuričné kuriatko (450-500g)/ med/ chilli/ provensálské bylinky/ cibuľové chutney/ hranolky julienne
6, 10, 12
Sviečková URG
39 EUR
Grass fed Black Angus (200g) / Smržový jus/ Chrumkavý zelerovo špenátový gratin / bylinky
1, 6, 7, 9, 12
Sviečková USDA Prime
65 EUR
USDA Prime Filet (200g) / grilovaná baby zelenina/ smržový jus
6, 7, 12
Wagyu Striploin steak
79 EUR
(150g) Steak z Japonského wagyu, z regiónu Miyazaki (A5)
Rib Eye URG
39 EUR
Grass fed black angus (200g) / hľuzovkové pyré/ gorgonzola salsa/ grilovaná baby brokolica a šampiňóny
7
Burger s Wagyu a hľúzovkovými hranolkami
25 EUR
Hovädzie mäso s wagyu 180g/ červená cibuľa/ BBQ majonéza/ paradajka/ Chedar/ rímsky šalát
1, 3, 6, 7, 10, 11
Jahňacie kotlety
37 EUR
jahňacie Kotlety 200g/ zeleninové pyré/ smržový jus/ grilovaná paprika/ pažítka
1, 6, 7, 8, 12
RYBY
Filet z divokého morského vlka
35 EUR
Divoký morský vlk (160g)/ omáčka z bieleho vína a mušlí vongole/ baby brokolica
2, 4, 7, 12, 14
Filet z tuniaka žltoplutvého
35 EUR
Tuniak (160g) v sezamovej kruste/ šalát z čerstvých listov, granátového jablka a sezónnej zeleniny/ figový vinegret / salsa verde
4, 6, 11, 14
Grilovaná chobotnica
26 EUR
Grilovaná chobotnica/ zemiakovo paprikové pyré/ macerovaná paprika/ grilovaný baby gem šalát/ salsa verde
2, 7, 14
RISOTTO
Risotto Portobello
25 EUR
Risotto s hríbovým krémom/ hľuzovková pasta/ portobello huby/ pažítkový olej/ čierna hľuzovka
7
Tekvicové risotto s kačacími plátkami
21 EUR
Tekvicový krém/ jablko/ vlašské orechy/ granna padano/ plátky kačacích pŕs/ pažítka
7, 8
CESTOVINY
Lasagne s Králičím Ragú
19 EUR
Lasagne z mladého králika/ bešamel/ pomodoro/ fior di latte
220g
1, 3, 7, 12
Casarecce s bazalkovým pestom a burratou
18 EUR
Domáce bazalkové pesto/ mozzarella burrata/ stracciatella
1, 3, 7, 8
Linguine s hovädzou sviečkovou a gorgonzolou
22 EUR
Linguine/ 100g hovädzia sviečková (URG)/ píniové oriešky/ gorgonzolový krém / pažítka
1, 3, 7, 8
Tortellini s čiernou hľúzovkou a ricottou
25 EUR
Tortellini plnené ricottou/ hľúzovková salsa/ čerstvá letná hľuzovka/ stracciatella/ pažítka
1, 3, 6, 7, 8
Rigatoni Carbonara
18 EUR
Rigatoni/ guanciale/ pecorino romano/ parmigiano reggiano/ vaječné žĺtko
1, 3, 7
Linguine s krevetami
20 EUR
Linguine/ krevety/ krémová bazalková omáčka/ pesto/ bazalkový olej
1, 2, 7
Hríbové tortellini so zeleninovou salsou
18 EUR
Hríbové tortellini/ zeleninová salsa/ feta cheese cream/ repové výhonky/ zelený olej
1, 7, 8
Wagyu tortellini
25 EUR
Hríbové tortellini/ syrovo (gerana/ pecorino) baby špenátová omáčka/ straciatella/ pinové oriešky/ Wagyu carpacio
1, 7, 8
ŠALÁTY
Mediteraneo
14 EUR
Uhorka/ paradajka/ cibuľa/ feta syr/ oregano/ olivy
7
Rucola
12 EUR
Rukola / grilované cherry paradajky / Grana Padano / krémový balzamikový ocot
7
POCHUTINY
Čerstvá domáca focaccia
6 EUR
1
Hranolky s čiernou hľuzovkou a parmezánom
11 EUR
3, 6, 7
Hranolky Julienne
6
Grilovaná sezónna zelenina
9 EUR
Cuketa/ čerstvé hríby/ baby brokolica/ bylinky
Zemiakovo hľuzovkové pyré
10 EUR
Chrumkavá cibuľka/ pažítka
1, 7
DEZERT
Tiramisu
9 EUR
1, 3, 7
Jogurtová espuma s tonka bôbmi a malinami
12 EUR
Jogurt/ tonka bôby/ maliny/ čokoláda/ vanilková zmrzlina
1, 3, 7, 8
Datlovo karamelový krém s banánovým brownies a ricottovou espumou
12 EUR
Datle/ karamel/ ricotta/ banán / jogurt
1, 3, 7