Chobotnicové carpaccio, citrónový dressing, sépiová majonéza, kapary, bylinky Octopus carpaccio, lemon dressing, squid ink mayonnaise, capers, herbs

Tuniakový tatarák, citrusové ponzu, nakladaná uhorka, sezam Tuna tartare, citrus ponzu, pickled cucumber, sesame

Hľuzovková majonéza, sušené cherry paradajky, rukola, Grana Padano Beef carpaccio Truffle mayo, semi-dried cherry tomatoes, arugula, Grana Padano

Opečená brioška, Wagyu A5, petržlenová majonéza, avokádová espuma Wagyu katsu sando Toasted brioche, Wagyu A5, parsley mayo, avocado espuma

Albánska originálna receptúra — teľacie mäso, paradajkový základ, jogurtovo-syrový krém Tavë Dheu Signature Albanian recipe — veal, tomato base, yogurt-cheese cream

Tigrie krevety, paradajkový ragú, feta, bylinky, biele víno Shrimps “Saganaki” Tiger prawns, tomato ragout, feta, herbs, white wine

Slávky na bielom víne / petržlenová vňať / cesnak / maslo Mussels in White Wine White wine mussels / parsley / garlic // butter

Červený melón, rukola, valerián, feta syr, krevety, med, chilli, limetka, údená soľ Watermelon & Feta Watermelon, arugula, lamb’s lettuce, feta cheese, shrimp, honey, chili, lime, smoked salt

Opečený tuniak, avokádový krém, fenikel, krvavý pomaranč, mix listových šalátov, citrusovo-chilli dresing Tuna Tataki Salad Seared tuna, avocado cream, fennel, blood orange, mixed leaves, citrus-chili dressing Tuna Tataki Salad

Bazalkové pesto, mozzarella burrata, stracciatella Casarecce with basil pesto & burrata Basil pesto, mozzarella burrata, stracciatella

Hovädzia sviečková (URG), gorgonzolový krém, píniové oriešky Linguine with beef tenderloin & gorgonzola Beef tenderloin (URG), gorgonzola cream, pine nuts

Guanciale, vaječný žĺtok, pecorino romano, čierne korenie Spaghetti alla Chitarra “Carbonara” Guanciale, egg yolk, pecorino romano, black pepper

Linguine, vongole, biele víno, cesnak, chilli, petržlenová vňať Linguine Vongole Linguine, clams, white wine, garlic, chili, parsley

Krémové rizoto s citrónovým velouté, krevety s cesnakom a chilli, petržlenová vňať, citrónová kôra Lemon Shrimp Risotto Creamy lemon velouté risotto, garlic-chili shrimp, parsley, lemon zest

Hovädzí burger z mäsa Wagyu 180 g, červená cibuľa, BBQ majonéza, paradajka, čedar, rímsky šalát, hľuzovkové hranolky Wagyu Beef Burger Wagyu beef patty 180 g, red onion, BBQ mayonnaise, tomato, cheddar, romaine lettuce, truffle fries

Mrkvovo–zázvorové pyré, slivková omáčka, grilované baby karotky Duck Breast Carrot–ginger purée, plum sauce, grilled baby carrots

Uruguaj Black Angus, obylím kŕmené / USDA Prime Beef tenderloin (200g) Uruguay Black Angus, grain-fed / USDA Prime

Uruguaj Black Angus, obylím kŕmené / USDA Prime Rib Eye Steak Uruguay Black Angus, grain-fed / USDA Prime

Filet z morského vlka, karfiolovo-vanilkové pyré, omáčka z póru a mušlí Sea Bass Fillet Sea bass fillet, cauliflower–vanilla purée, leek–mussel sauce 4,7,9,14

Chobotnica, údené zemiakové pyré s paprikou, romesco omáčka, chrumkavé kapary, bylinkový olej Octopus Octopus, smoked paprika potato purée, romesco sauce, crispy capers, herb oil

Paradajkový základ, neapolská mozzarella, bazalka Margherita Tomato base, Neapolitan mozzarella, basil 1,7

Paradajkový základ, neapolská mozzarella, talianska saláma Salami Tomato base, Neapolitan mozzarella, Italian salami 1,7

Paradajkový základ, neapolská mozzarella, pikantná saláma Diavola Tomato base, Neapolitan mozzarella, spicy salami 1,7

Paradajkový základ, neapolská mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán Prosciutto Crudo Tomato base, Neapolitan mozzarella, prosciutto crudo, arugula, parmesan 1,7

Chrumkavé hranolky s intenzívnou chuťou hľuzovky Truffle fries Crispy fries with an intense truffle flavor

Tradičné talianske tiramisu s mascarpone krémom a kávovým akcentom Tiramisu Traditional Italian tiramisu with mascarpone cream and coffee accent 1,3,7

Chrumkavý kataifi plnený pistáciovým krémom, preliaty voňavým medovým sirupom Kadayf with pistachio cream Crispy kataifi filled with pistachio cream, drizzled with aromatic honey syrup 1

Datľovo-kokosový koláč, vanilková zmrzlina, limetkovo-kokosový krém, ibišteková espuma, karamelizované vlašské orechy Date Coconut by äme Date-coconut cake, vanilla ice cream, lime-coconut cream, hibiscus espuma, caramelized walnuts