NARBON Rulandské Sedé 2022/ 23 Slovensko - Malokarpatská v.o., 100% Rulandské sedé Jemná, viacvrstvová, čistá vôňa. Dominuje v nej vinohradnícka broskyňa, mango a hruškové pyré spolu s dotykmi vlašských orechov a korenia. Chuť je intenzívna, plná a guľatá. Príjemne vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Bohaté, no zároveň i veľmi jemné a zamatové víno s dlhým záverom. Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou, obsah histamínu vo víne je pod 0.50 mg/ lit.
Sauvignon Blanc "Butterfly" 2022/ 23 Francúzsko - Loira, 100% Sauvignon Blanc Veľmi sviežo a šťavnato pôsobiaci Sauvignon Blanc z údolia rieky Loire. Pôsobivý intenzívny prejav vo vôni i v chuti, v porovnaní s klasikou z Nového Zélandu je na jazyku viac jemnosti a nenútenej elegancie. Vo vôni je to typický Sauvignon, dominujú v ňom tóny citrusového ovocia doplnené dotykmi zeleného jablka, manga, egrešu a bylín. V ústach je bohatá ovocnosť podporená dobre integrovanou osviežujúcou kyselinkou.
Txomin Etxaniz Txakoli 2022/ 23 §panielsko - Getariako Txakolina, 85% Hondarrabi Zuri, 15% Hondarrabi Intenzívna svieža vôňa s dominanciou limetky, zeleného jablka, broskyne, pokosenej trávy a aromatických bylín. Sivá bridlica mu pridala minerálny dotyk. V ústach harmonické, sviežosť a šťavnatosť podporená charakteristickou aciditou, jemné prírodné bublinky.
Alvarinho Soalheiro 2021/ 22 Portugalsko - Vinho Verde, 100% Alvarinho, RP92 Soalheiro Alvarinho sa prezentuje skvelou rovnováhou medzi ovocnosťou a aciditou. Vo víne hrajú prim intenzívne tóny tropického ovocia s dominanciou citrusov, marhúľ a hrušiek prepletené s dotykmi bylín a minerálov. Víno je na jazyku koncentrované, čisté, šťavnaté a štrukturované. Dlhá ovocná dochuť.
Dönnhoff Riesling trocken 2022 5,00 Nemecko - Nahe, 100% Rieslig, JS91 Typický suchý Riesling, má výbornú kompozíciu s vnútornou silou a objemom. Svieža ovocná vôňa sa nesie v dominancii citrusov, jabĺk, broskýň, bazového kvetu a minerálov. Stredne plné telo, v ústach jemne ostrý, citrusy s jasnou stimulujúcou mineralitou. Šťavnatá, nevtieravá, dobre integrovaná acidita bez náznaku agresie ostáva v ústach ešte veľmi dlho.
Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento 2022/ 23 Taliansko - Puglia, 100% Primitivo Pôsobivá jemne ružová farba. Vo vôni dominujú tóny čerešní, malín, granátového jablka a višní s jemným nádychom stredomorských bylín. V chuti mimoriadne svieže, šťavnaté a elegantné so stopami minerálov. Lahodná ovocnosť je podporená príjemnou kyselinkou. Stredne dlhá, ľúbivá ovocná dochuť.
Rosé de Xinomavro 2022 Grécko - Naoussa, 100% Xinomavro, D92 Sýta ružovo lososová až medená farba. Intenzívna vôňa červeného ovocia s dominanciou jahodového džemu, malín, granátového jablka a zrelých čerešní spolu s dotykmi zrelých paradajok, kvetov a sladkého korenia. Stredne plné, suché s výbornou štruktúrou, minerálna linka. V ústach pomerne objemné so zamatovými guľatými trieslovinami a vyváženou aciditou.
NARBON Cabernet Sauvignon 2020 Slovensko - Malokarpatská v.o., 100% Cabernet Sauvignon Postupne sa otvárajúca elegantná viacvrstvová vôňa, na nose čierne ríbezle, prezreté višne, lesné tmavé ovocie. Stredne plná ovocno- korenistá vyzretá chuť pretkaná zamatovými tanínmi. Osviežujúca výborne integrovaná kyselinka zabezpečuje sviežosť. Dlhý pretrvávajúci záver.
Barbazul 2021 Spanielsko - Cádiz, Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Komplexná vôňa zrelých tmavých a červených bobuľovín s prevahou čiernych ríbezlí a sliviek, spoločne s výrazným kávovo-zemitým tónom, zmesou korenia a aromatickými bylinami. Chuť s plnšími kontúrami, zamatovými tanínmi a úžasnou šťavnatou ovocnosťou osloví hneď na prvý dúšok. Lesné ovocie prenecháva po chvíli svoje miesto tónom čerešní a sliviek, ktorými víno na podnebí ukončuje svoj dlhý chuťový vnem.
Talò Primitivo di Manduria DOP 2022 Taliansko - Puglia, 100% Primitivo Výrazná vôňa plná zrelých višní a sliviek s jemnými nuansami kakaa a vanilky. Víno má bohatú no pritom zamatovú textúru a "horúco" odrody Primitivo. V chuti dominuje šťavnaté zrelé tmavé ovocie. Záver obohacuje typická jemná nasladlosť.
Naoussa Alta 2020 Grécko - Naoussa, 100% Xinomavro, D95 Elegantná postupne sa otvárajúca vôňa plná červeného ovocia s dominanciou červených kôstkovín, jahôd, malín a brusníc spolu s nuansami opadaných listov, paradajok, rebarbore a korenia. Stredne plné telo, dlhšie extrakcie i zrenie víno zjemnili a dodali mu zamatovosť. V chuti suché, jemné zrnité triesloviny, zemito minerálna linka, výborná osviežujúca acidita. Dlhá ovocno-minerálna dochuť.
Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2020 Francúzsko - Vallée du Rhône Sud, 50% Grenache, 50% Syrah, RP92, WS92 Bohatá komplexná vôňa, na nose višne v čokoláde, černice, džem z tmavých bobuľovín, čokoláda. Plnšie telo so zamatovými tanínmi je dokonale vyvážené kyslosťou a sviežosťou kriedových a vápencových pôd. Záver s veľkou dĺžkou s krásnou aromatickou perzistenciou. Víno dokonale zvýrazňuje noblesu svojho terroiru, severnej hranici južnej Rhôny.
SAN SALVATORE Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut 2022/ 23 Taliansko - Veneto, 100% Glera (Prosecco) Bohaté osviežujúce Prosecco plné ovocia. Vo vôni dominujú tóny zrelých jabĺk a hrušiek s dotykmi bielych kvetov. Čistá, krémová a nekonečne ovocná zamatová chuť vás určite nesklame, je príjemná, krásne vybalansovaná s charakteristickou dochuťou.
Crémant Extra Brut Chardonnay N.V. Francúzsko - Alsasko, 100% Chardonnay Bohaté vo vôni i napriek nižšej dozáži. Výrazná ovocno-krémová vôňa s dominanciou bieleho a tropického ovocia, ktoré dopĺňajú tóny toastu a minerálov. V ústach čisté, suché a šťavnaté. Chuť kopíruje aromatické vnemy, príjemná acidita, pôsobivá ovocnosť je podfarbená jemnou mineralitou.
Rizling vlasský Maly strapec 2022 Slovensko - Junoslovenská v.o., 100% Rizling vlasský Pri prvom nádychu evokuje pocit sladkého vína, na nose zrelé hrušky, broskyne, exotické ovocie spolu s dotykmi sušených bylín a medu. V ústach nečakane suchá, stredne plná, pomerne vyzretá suchá chuť ktorá zaplní celé ústa, ovocno-medové bylinné tóny sú podfarbené jemnými nuansami zeminy, výborná šťavnatosť a sviežosť. Dlhý pretrvávajúci záver.
Chablis 1er Cru Vaillon 2022 Francúzsko - Burgundsko, 100% Chardonnay Charakteristickym znakom tohto vina je stupñujúca sa hodvábna chut, ktorej dominuje stavnaty mix zrelych jabik, broskyne a citrusov spolu s jemnymi dotykmi bielych kvetov a minerálov. Stredne plná such harmonická chut. Prijemná acidita zvyrazmuje sviezost a stavnatost'. Na jazyku za ovocostou nastupuje jedinená mineralita. Dihy pretrvávajúci záver.
Vronksy Sauvignon Blanc 2022 Slovensko - Nitrianska v.o., 100% Sauvignon Blanc Postupne sa otvárajúca svieža ovocná vôňa, na nose citrusy, zelené jablko, žlté ovocie, sušené byliny, minerály. Stredne plná chuť s dotykom krému, skvelá intenzívnejšia kyselika zvýrazňuje mimoriadnu sviežosť. V ústach citrusy, jablko, biele kvety, minerály. Šťavnatý ovocno-minerálny záver.
Nova Domus Terlaner Cuvée Riserva 2020/ 21 Taliansko - Alto Adige, 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, RP96, J595, D94 Postupne sa otvárajúca vôňa má mimoriadnu komplexnosť s nádychom byliniek a korenia (aníz, mäta a šalvia) a ovocných tónov (marhuľa, mandarínka, múčenka a medový melón). Všetko je to obalené v pôsobivej slanej mineralite. Stredne plná až plná chuť, typická mineralita, smotanová textúra. V ústach plné a komplexné no pritom jemné a delikátne.
Riesling 2022 Slovensko - Juanoslovenská v.o., 100% Riesling Víno s výbornou stavbou má príkladnú vnútornú silu a objem. V elegantnej vôni dominancia citrusov, zeleného jablka, broskýň, žltých sliviek a lúčnych bylín, dotyky minerálov. Stredne plné, v ústach plnšie a bohaté s dobrou štruktúrou. Má skvelú aciditu, sviežosť dokáže v okamihu zaplniť celé ústa, citrusovo-minerálny záver.
Montrachet 2021 Francúzsko - Burgundsko, 100% Chardonnay V komplexnej vôni dominujú tóny mandarínky, broskyne, pečeného jablka, zrelých hrušiek spolu s dotykmi bielych kvetov, masla a minerálov. Stredne plné až plné telo, v ústach pekne vyvážené, mäsité, jemne maslové, vďaka výborne integrovanej kyselinke svieže a šťavnaté. Bohatosť citrusov a bieleho ovocia je podfarbená minerálnou linkou. Výborné burgundské prezentujúce silu terroiru Chassagne Montrachet.
Godfather Pinot Gris 2022 Slovensko - Nitrianska v.o., 100% Pinot Gris Pôsobivý, mimoriadne elegantný Pinot Gris. Typická tmavšia farba s pomarančovými odleskami odkazuje na dlhší kontakt so šupkami. Intenzívna parádna vôňa, na nose kandizované ovocie, sušené byliny, marcipán, sladké korenie, tóny medu a minerálov. Pôsobivá až éterická minerálno-slaná chuť, dlhý perzistentný záver.
Selection Chardonnay Xline 2021 Slovensko - Malokarpatská v.o., 100% Chardonnay Intenzívna bohatá vôňa. Na nose prezretý banán, tropické ovocie, zrelá hruška, v pozadí nuansy vanilkového lusku a orechovej šupky. Plnšie telo, krémová chuť s nuansou arašidového masla kopíruje vôňu, ma zamatovú textúru s jemným minerálnym podtónom. Dlhý lahodný záver.
Kremstal Grüner Veltliner DAC 2022 Rakúsko - Kremstal, 100% Grüner Veltliner Veľmi svieže víno, typický predstaviteľ odrody z Kremstalu. Stredne plné telo, pekná štruktúra a vyvážená dobre integrovaná kyselinka. Vo vôni dominujú tóny kandizovanej hrušky, melónu, pomarančovej kôry, dotyky jemného korenia. Chuť je elegantná, živá a šťavnatá s príjemným ovocným záverom.
Soave Classico DOC 2022/ 23 Taliansko - Veneto, 100% Garganega, J592 V elegantnej sviežej vôni dominujú tóny jabĺk, hrušiek a citrusov spolu s bielymi kvetmi a sušenými bylinami. Ovocné tóny sú pôsobivo vyvážené čistou minerálnosťou. Stredne plné, šťavnatá osviežujúca chuť s jemnučkým krémovým filtrom, príjemnou aciditou a chladivou mineralitou. V ústach živé a harmonické.
Classici Pinot Grigio 2022/ 23 Taliansko - Alto Adige, 100% Pinot Grigio, JS94 V harmonickej vôni strednej intenzity dominujú tóny hrušiek, zrelých žltých jabĺk, liči, grepu a bielych kvetov spolu s jemným kvetinovým dotykom čerstvo pokosenej lúky. Stredne plná vrstevnatá chuť. V ústach zrelý grep, biele ovocie, melón, mineralita. Bohaté, no zároveň veľmi jemné a zamatové víno s dlhým pretrvávajúcim záverom.
Spy Valley Sauvignon Blanc 2022/ 23 Nový Zéland - Marlborough, 100% Sauvignon Blanc Vo vôni dominujú klasické "Marlborough" arómy zrelého manga, grapefruitu, bielej broskyne, pomarančovej kôry a bazového kvetu. Stredne plná, no bohatá chuť s intenzívnym pocitom v ústach. Koncentrované víno s bohatosťou tropického ovocia. Na jazyku marakuja, sladká limetka a grepy sa prelínajú s vrstvami minerality. Výborná klasika z Marlborough.
EDDA LEI Bianco IGP Salento 2021 Taliansko - Puglia, 80% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico, 5% Fiano V intenzívnej vôni dominujú citrusy, sladkasté vanilkové kvetinové tóny, broskyňa, hruška, dotyk minerality. Stredne plná elegantná krémová chuť. Sviežosť umocňuje príjemná jemná acidita. V ovocných nuansách sa prelína nevtieravá minerálna linka. Mimoriadne delikátne biele zo slnečného talianskeho juhu.
Bourgogne Cote d'Or Blanc 2021 Francúzsko - Burgundsko, 100% Chardonnay Intenzívna koncentrovaná vôňa s dominanciou bielej broskyne, citrusov, zeleného jablka a hrušky, ktoré dopĺňajú dotyky minerálov. Stredne plné telo, dobrá štruktúra. V ústach mimoriadne svieže, jemná kriedová mineralita a voskovitá textúra, šťavnatosť umocňujú príjemné kyselinky. Výborný perzistentný záver.
Schönhell Riesling trocken VDP Großes Gewächs 2021 Nemecko - Rheingau, 100% Rieslig, JS95 Čistý a koncentrovaný Riesling. Dokonale odráža svoj jedinečný terroir. Vo vôni i chuti dominuje svieža ovocnosť nasledovaná chladivou mineralitou. Na nose zrelé marhule, citrusy, broskyňa, herbálne dotyky a chladivá mineralita. V ústach plnšie, svieže a šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka. Dlhý pretrvávajúci záver.
Cabernet sauvignon rosé 2022/ 23 Slovensko - Malokarpatská v.o., 100% Cabernet sauvignon Intenzívna vôňa s dominanciou zrelých ríbezlí, čerešní, mäty, v pozadí malinovo-jahodové nuansy. Chuť vína je jemná no zároveň pomerne plná, harmonická, mimoriadne svieža a šťavnatá, kopíruje aromatické vnemy obohatené o smotanový nádych. Príjemný osviežujúci záver.
Miraval Rosé Côtes de Provence 2022/ 23 Francúzsko - Provence, Cinsault, Syrah, Grenache, Rolle Atraktívna typická provensálska presvitajúca svetlo ružová farba evokujúca lupeň ruže. Pulzujúca svieža ovocná vôňa červeného ovocia s dominanciou ríbezlí, jahôd a malín spolu s dotykmi ruží a citrusovej kôry. Stredne plná sofistikovaná elegantná guľatá chuť je príkladným prepojením bieleho a ružového vína, na jazyku nástup citrusovej sviežosti a bieleho ovocia je následne sprevádzaný tónmi jahôd a malín s jemnou minerálnou linkou.
Alibernet 2019 Slovensko - Malokarpatská v.o., 100% Alibernet Tmavá fialovo-červená farba. Intenzívna bohatá viacvrstvová vôňa s dominanciou zrelých čiernych bobuľovín, horkej čokolády a praženej kávy. Plná korenisto-ovocná chuť pretkaná jemnými zamatovými tanínmi. Dlhý perzistentný záver.
Tecton N.V. Slovensko - Nitrianska v.o., Frankovka modrá, Alibernet, Devín Intenzívna vôňa, na nose dominuje tmavé ovocie, višne v čokoláde, slivkový džem, ružovo-kvetinové nuansy a dotyky korenia. Chuť je parádna, s odkazom na plnú farbu a vôňu by sa čakala explózia sily a koncentrovanosti. Opak je však pravdou, stredne plná suchá chuť, zamatové taníny, výborne integrovaná osviežujúca kyselinka. Šťavnatý pretrvávajúci záver.
Zore 2022/ 23 32,00 Slovensko - Malokarpatská v.o., 60% André, 40% Frankovka modrá Čistá ovocná vôňa, dominancia červených plodov, na nose zrelé čerešne, maliny, jahody, nuansy smotany. Ľahšie až stredne plné telo, príjemná acidita zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku jahody, maliny, ríbezle, čerešne, ovocný osviežujúci záver. Výborne piteľné červené s jasne determinovaným rukopisom vinára!
Frankovka modrá 2021 Slovensko - Juanoslovenská v.o., 100% Frankovka modrá Lahodná ovocná vôňa, na nose jahodový džem, maliny, červené bobule, v závese tmavé bobuľoviny, dotyky sladkého korenia a zemitej minerality. Stredne plná až plnšia ovocná chuť s pôsobivou vnútornou silou je umocnená zamatovými tanínmi, jemnou korenitosťou a skvele integrovanými kyselinkami. Elegantná pretrvávajúca dochuť s kopou ovocia a jemnou mineralitou. V ústach hladké, osviežujúce s výbornou piteľnosťou.
Pinot Noir 2021/ 22 Slovensko - Jugnoslovenská v.o., 100% Pinot Noir Pôsobivé stvárnenie kráľovskej červenej variety v slovenskom prevedení. Elegantná vôňa, na nose typické červené kôstkoviny nasledované malinami, jahodami, tmavými bobuľami. Ovocné vnemy sú dopĺňané nuansami kvetov, jemného korenia a minerálov. Stredne plné suché s dobrou štruktúrou. Lahodnosť na jazyku zvýrazňujú zamatové triesloviny.
Chianti Classico Querciavalle DOCG 2020 Taliansko - Toskánsko, 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Tuscano Hlboká, rubínovo-červená farba. Vo vôni dominujú podmanivé ovocné tóny tmavých a červených bobúľ spolu s dotykmi korenia a fialiek. Chuť elegantná a šťavnatá, plná lesného ovocia s jemným nádychom vanilky. Zamatové triesloviny, dobre vyvážená acidita a lahodný ovocný záver.
NU vino rosso 2021 Taliansko - Piemont, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pinot Noir Vo vôni i v chuti dominuje šťavnatosť a výrazná ovocnosť. Na nose maliny, višne, zrelé čerešne, ríbezle, dotyky zeme a korenia. Stredne plné, suché, jemnozrnné taníny. Výborne integrovaná živá kyselinka zvýrazňuje nekončiacu sviežosť. Dlhý ovocný záver.
Colomé Malbec Estate 2021 Argentina - Salta, 100% Malbec, 1593, W591 Hlboká tmavá fialovo-červená farba. Vo vôni dominujú tóny zrelého červeného a čierneho ovocia – čučoriedok, černíc, malín a čerešní. Nasledujú jemné dotyky kvetov, kávy a korenia spolu s nuansami grafitu. V chuti plné živé a koncentrované, vyzreté jemnozrnné taníny, bohatosť tmavého ovocia, čokolády a korenia. Komplexnosť, šťavnatosť podporená nevtieravou aciditou.
Sela 2021 Spanielsko - Rioja, Tempranillo, Graciano, Garnacha, RP92, J592 Intenzívna ovocná vôňa, otvára sa zrelými višňami, čerešňami a malinami, ktoré dopĺňajú dotyky korenia, minerálov a stredomorských bylín. Tóny dubového dreva sú takmer nepostrehnuteľné, aj keď víno ležalo v sude celý rok. Stredne plné telo s hodvábnymi tanínmi. Výrazná a bohatá ovocná chuť s pocitom sviežosti a šťavnatosti.
Famille Perrin Vacqueyras Les Christins 2020/ 21 Francúzsko - Vallée du Rhône Sud, Grenache, Syrah Intenzívna komplexná vôňa, na nose dominancia červeného ovocia s typickým bylinno-korenistým garrigue štýlom, pripomínajúc nízko položenú vegetáciu, ktorá divo rastie na slnkom spálených kamenistých pôdach v južnej Rhône. Plnšia komplexná a opulentná chuť s dobrým vyvážením a zamatovými tanínmi. Na jazyku tmavé ovocie a sladké drievko. Dlhý harmonický pretrvávajúci záver.
Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2018 Taliansko - Puglia, 100% Primitivo, GR3 V komplexnej vôni dominujú ovocné tóny pripomínajúce džem s prezretých černíc, čučoriedok a višní spolu s jemnými dotykmi tabaku a korenia. Chuť má šťavnatú ovocnú textúru, je nesmierne priateľská, ba až zvádzajúca, mohutná a vyvážená. Umocňujú ju zamatové triesloviny. Lahodné pitie plné prezretého tmavého bobuľového ovocia s nuansami kakaa, kávy a jemnej vanilky v závere.
Crozes-Hermitage Rouge Les Chaflans 2020 Francúzsko - Vallée du Rhône Nord, 100% Syrah, WS93 Intenzívna a komplexná vôňa odhaľuje krásne koncentrované vône čierneho ovocia v kombinácii s korením, sladkým drievkom, dymom a mineralitou. Stredne plné až plné, bohatá krémová textúra. V ústach prim zrelého čierneho ovocia, nuansy kávy a čokolády. Chuť je mimoriadne čistá a prístupná už krátko po prevzdušnení. Pôvab vína umocňujú jemné zamatové taníny. Dlhý záver sa nesie v spojení ovocia a jemnej korenistosti.
Francúzsko - Castillon Côtes de Bordeaux, 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, JS94, RP94, D93 Intenzívna vôňa tmavého ovocia, na nose čučoriedky, moruše a slivky dopĺňané červenými plodmi, kvetinovými tónmi a korením. Stredne plná až plná chuť, elegantná textúra a pôsobivá sviežosť. Komplexnosť dotvárajú jemnozrnné taníny a kamenná minerálna linka z vápencových pôd. Dlhý pretrvávajúci ovocno-korenistý záver.
Francúzsko - St-Émilion Grand Cru, 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon, 1594, RP93 Tmavá rubínovo červená farba s fialovými odleskami. V intenzívnej a komplexnej vôni dominujú tóny zrelého červeného a čierneho ovocia. Na nose slivky, čierne ríbezle a čerešne spolu s dotykmi čokolády, aromatických bylín, korenia a santalového dreva. Stredne plná až plná vrstevnatá chuť so zamatovými tanínmi je mimoriadne rovnovážna a elegantná. V ústach kombinácia čierneho a červeného ovocia. Atraktívny Saint-Emilion s výbornou ovocno-korenistou dĺžkou!
Maranges 1er cru La Fussière Rouge 2020 Francúzsko - Burgundsko, 100% Pinot Intenzívna vôňa s dominanciou kvetov, zrelých kôstkovín, lesných malín, jahôd, korenia a minerálov. Stredne plné až plné telo, sviežosť umocňuje výborne integrovaná kyselinka. Vyvážená zamatová chuť s jemnými a šťavnatými jemnozrnnými tanínmi. V ústach červené ovocie a korenie prepletené so zemitou mineralitou, výborná rovnováha s typickou dokonalosťou Pinotu. Dlhý ovocno- minerálny záver.
Roda I 2018 Spanielsko - Rioja, Tempranillo, Graciano, RP94, D94, 1595 Plnšia vôňa vykazuje výborné prepojenie čierneho a červeného ovocia so stopami slivky, čerešní a bobuľovín a sladkým korením. Ovocné tóny sú obohatené dotykmi zeme a minerálov. Bohatá ovocná chuť s hodvábnymi tanínmi. Sladkasté ovocie sa v ústach zmiešava s príjemnou sviežosťou a šťavnatosťou. Na jazyku dominujú čierne bobuľoviny, zrelé slivky, čokoláda a korenie. Plnosť v ústach končí veľmi dlhým ovocným záverom.
Barolo Via Nuova DOCG 2018/ 19 Taliansko - Piemont, 100% Nebbiolo, RP97, 1596, WS 94 Komplexná intenzívna vôňa zrelých červených bobúľ, lupeňov ruží, korenia, aromatických bylín a kriedových minerálov. Plné telo, chuť je čistá a bohatá pri tom však burgundsky jemná. Jemnozrnné krémové taníny sú na jazyku prepletené s tmavím ovocím, minerálmi, tabakom a sladkým drievkom. Dlhý perzistentný ovocný záver.
Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017/ 18 Taliansko / Toskánsko, 100% Sangiovese, 1597, RP96 Vôňa s dominanciou zrelých tmavých a červených bobuľovín, kvetov a kávy spolu s dotykmi zeminy a sladkého korenia. Stredne plné až plnšie, chuť je elegantná, vyvážená, mäkká, dokonalá harmónia. Na jazyku červené ovocie, lesné plody, káva, tabak a sladké korenie. Rovnováha medzi pevnými mäsitými trieslovinami, aciditou, šťavnatosťou a sviežosťou. Výborná dĺžka v závere.
Cheval des Andes 2018 Argentína / Mendoza, 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 1598, RP98, D97 V intenzívnej no mimoriadne elegantnej vôni dominujú tóny zrelého červeného ovocia, prim majú zrelé čerešne, čučoriedky, lesné jahody. Ovocie je nasledované dotykmi bylín a korenia. Stredne plné až plné, krémová luxusná textúra moderného Bordeaux. V chuti vládne dokonalá, jemné zamatové taníny. Dlhý suchý pretrvávajúci záver.
Francúzsko - St-Émilion 1er Grand Cru Classé B, 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, D100, J$99, RP97+ Pôsobivá čistá vôňa, na nose kombinácia ovocných tónov černíc, ríbezlí a slivkového likéru spolu s tónmi ruží, sladkého drievka, badiánu a tmavej čokolády. Stredne plné až plné telo, napriek sile, koncentrovanosti a bohatosti je však ročník 2020 kryštalicky čistý, ľahký a parádne svieži. Zrelé jemnozrnné kriedové taníny zvýrazňujú štruktúru a objem, no v ústach je víno už teraz neuveriteľne hodvábne. Mimoriadne dlhý šťavnatý opulentný záver. Absolútna krása!
Chile - Aconcagua Valley, 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere, 4% Petit Verdot, J$98, RP98, D97 Hlboká rubínovo-červená farba s fialovými odleskami. Vo pôsobivej vôni dominujú nádherné tóny čučoriedok, čerešní a fialiek spolu s jemnými dotykmi vlašských orechov, pečiva a hľuzovky. Chuť kopíruje aromatické vnemy, ktoré sú obohatené o nuansy kvietkov ruže. V ústach je víno bohaté, viacvrstvové, svieže, šťavnaté a plné života. Lahodnosť dotvárajú elegantné triesloviny, ktoré sú pevné a jemné zároveň.
Prosecco Rosé DOC Extra dry Millesimato 2022/ 23 Taliansko - Veneto, 90% Glera (Prosecco), 10% Pinot Nero V pohári iskrivá svetlo ružová farba, po naliatí saténová pena, jemné vytrvalé bublinky. V elegantnej vôni červeného ovocia dominancia zrelých malín a jahôd spolu s dotykmi okvetných lístkov ruže. Na jazyku pôsobivo ovocné, svieže a šťavnaté s príjemnou dávkou kyseliniek, ktoré krásne balansujú zvyškový cukor. Hravé a vyvážené bublinky.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Collalto Extra Brut 2022 Taliansko - Veneto, 100% Glera (Prosecco) Jemné a zároveň bohaté Prosecco, ktoré neskreslene prezentuje bohatú škálu ovocných prejavov odrody Glera. Krémová textúra, v pohári zaujme jemnou krémovou penou a intenzívnym dlhotrvajúcim perlením. V palete vôni dominujú tóny citrusov, jabĺk a hrušiek spolu s kyticou bielych kvetov a dotykmi mandlí a minerálov. V chuti plné, bohaté a intenzívne. Sviežosť s košom citrusov, broskýň a sušeného ovocia zaplaví celé ústa. Prémiové Prosecco najvyššej kvality.
Premium Crémant Extra Brut Cuvée S N.V. Francúzsko - Alsasko, 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Lahodná svieža vôňa s dominanciou citrusov a pečeného jablka, ktoré dopĺňajú tóny smotany, toastu a minerálov. V ústach čisté, plné a krémové. Chuť kopíruje aromatické vnemy, šťavnatosť zvýrazňuje výborne integrovaná kyselinka, pôsobivá ovocnosť je podfarbená sladkým drievkom, nuansami dymu a minerálov. Víno má výbornú štruktúru, bohatosť v ústach a veľmi dlhý pretrvávajúci záver.
Champagne Aurore Casanova Cuvée Aure N.V. Francúzsko - Champagne, 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier Jemná zlatožltá farba lemovaná okrajom z malých bubliniek. Jemné a perzistentné perlenie. V aromatike dominujú tóny bieleho ovocia, citrusov a minerálov spolu s dotykmi briošky. Chuť je svieža, dobre štrukturovaná, vyvážená a bohatá. Do popredia vystupujú tóny bieleho dužinatého ovocia a čerstvo upečeného pečiva. Lahodný ovocno-minerálny záver.
Moët & Chandon Brut Impérial N.V. Francúzsko - Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Brut Impérial je typický svojou ovocnosťou a eleganciou. Vo vôni tóny bieleho ovocia, citrusov a kvetov spolu s nuansami briošky a čerstvých orieškov. Ovocne ladená chuť so sviežim šťavnatým záverom.
Francúzsko - Champagne, 44% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier, 12% Pinot Noir cervené víno rejúce v sudoch ososovo ružová farbu s výrazným lemom malých bubliniek. Jemné a perzistentné perlenie. V pôsobivej aromatike dominujú tóny červeného ovocia a šťavnatých jahôd spolu s nuansami minerálov, vanilky a škorice. V chuti intenzívne, zamatovo jemné pitie s výbornou sviežosťou a dobrou štruktúrou. Na jazyku koše zrelého lesného ovocia. Dlhý lahodný minerálno-ovocný záver.
Dom Pérignon Blanc 2013 Francúzsko - Champagne, Pinot Noir, Chardonnay, J597 Dom Pérignon odhaľuje svoj pôvab minimálne po 8 rokoch zrenia v pivniciach vinárstva. Jemnosť, no zároveň bohatosť a komplexnosť. Vôňa eukalyptu a vetiveru sa harmonicky spája s ovocnými tónmi mirabelky, marhule, pomarančového kvetu, spolu s korenistými nuansami kardamónu a sladkého drievka. Krémová zamatová chuť s minerálnym perzistentným záverom.